Trastornos de la alimentación: signos, síntomas, tratamiento y más


Observar lo que come, como la mayoría de las cosas, es bueno para usted con moderación. Comer alimentos nutritivos y sentirse cómodo en su cuerpo es sin duda un buen objetivo. Pero cuando se concentra excesivamente en lo que come, cuándo come y cuánto come hasta el punto en que afecta a su vida y afecta su capacidad para funcionar, es posible que tenga un trastorno alimentario.

¿Qué es el comportamiento normal de comer y qué no?

¿Cómo puede saber si su preocupación por su dieta y la forma de su cuerpo se está desviando hacia un trastorno alimentario? No puedes simplemente mirarte en un espejo. A pesar de lo que mucha gente piensa, no es necesario que seas mujer o flaca (o gorda) para tener un trastorno alimentario. Ni siquiera tienes que mirar como si algo estuviera mal. "El peso puede ser un indicador de un trastorno alimentario, pero ciertamente no es el único", dice , una trabajadora social clínica con licencia en la ciudad de Nueva York y Montclair, Nueva Jersey, que pasó una década durante su adolescencia luchando, y finalmente recuperándose de, su propia anorexia severa.

El estereotipo de fijación de trastornos de la alimentación en mujeres jóvenes, blancas y acomodadas no siempre coincide con la realidad. "Los trastornos alimentarios se encuentran en todos los grupos de edad, clases sociales, género, tamaños, niveles de educación, razas y etnias", dice , coautor de un estudio a gran escala sobre la prevalencia de trastornos de la alimentación, publicado en el número del 16 de abril de 2018 de la revista. Psiquiatría biológica: una revista de neurociencia psiquiátrica y terapéutica. () De hecho, los estereotipos sobre quiénes se ven afectados por los trastornos de la alimentación pueden ser una barrera real para obtener ayuda para las personas que no encajan con esos estereotipos, dice el Dr. Udo.

Debido a que los trastornos alimenticios no siempre son obvios, son mucho más comunes de lo que muchos de nosotros creemos. En algún momento de sus vidas, al menos 30 millones de estadounidenses (incluso unos 10 millones de niños y hombres) experimentarán un trastorno alimentario. ()

Los trastornos alimentarios más comunes que afectan a ambos sexos son:

  • Anorexia Este trastorno está marcado por un control extremo sobre la ingesta de calorías, un miedo intenso a ganar peso y, a menudo, una visión poco realista del tamaño y la forma del cuerpo.
  • Bulimia También conocido como síndrome de purga compulsiva, este trastorno se caracteriza por una ingesta frecuente y rápida seguida de una purga para evitar ganar peso. La purga puede incluir vómitos forzados, ejercicio obsesivo y mal uso de laxantes y diuréticos.
  • Trastorno por atracón Este trastorno se caracteriza por una frecuente ingesta fuera de control en un corto período de tiempo, a menudo hasta que la persona se siente incómodamente llena. A menudo ocurre en secreto debido a la auto-repugnancia y la vergüenza. Las personas con esta afección no se purgan. ()

¿Qué causa los trastornos alimentarios?

Los trastornos alimentarios son enfermedades complejas causadas por una interacción de factores genéticos, biológicos, conductuales, psicológicos y sociales, según el Instituto Nacional de Salud Mental. ()

Tener un padre o hermano con un trastorno alimentario, por ejemplo, puede predisponer a una persona a desarrollar uno. Por lo tanto, también podría tener un trastorno de ansiedad o depresión, o experimentar un trauma, como el abuso sexual. () Incluso ser intimidado en la infancia puede aumentar dramáticamente el riesgo de uno. ()

También vivimos en una cultura que, históricamente, ha valorado el tamaño de la cintura sobre los logros. Las películas, los programas de televisión y las revistas de moda han perpetuado este sistema de valores al presentar cuerpos poco saludables y poco realistas, lo que contribuye a los trastornos de la alimentación.

Pero eso ha empezado a cambiar en los últimos años. Cada vez más celebridades se adelantan para revelar el costo que la cultura de la delgadez les ha impuesto, ayudando a aumentar la conciencia sobre los trastornos alimentarios y reducir el estigma.

Entre ellos están:

  • Gabourey Sidibe La estrella nominada al Oscar de Precioso y Historia de terror estadounidense: Apocalipsis describe vívidamente cómo usó la bulimia para hacer frente a la depresión en sus memorias Esto es solo mi cara: trata de no mirar fijamente. "Mis emociones estaban fuera de control, y todo lo que podía hacer era llorar por eso", escribió. “Un día, lloré tanto tiempo y tanto que empecé a vomitar. Cuando terminé, ya no lloraba. Para empezar, ni siquiera estaba pensando en lo que me había hecho llorar. Me sentía vacío, lo cual era una gran cosa. Antes de esto, me había sentido demasiado lleno de emociones. … ni siquiera estaba tratando de perder peso, no es así como funciona. Estaba tratando de evitar llorar ". ()
  • Kesha En una entrevista en el número del 13 de mayo de 2015, de Moda, la estrella del pop recordó lo que la llevó a buscar tratamiento hospitalario para la bulimia en en Lemont, Illinois, en 2014. “Hubo mucho de no comer, y comencé a pensar (que) tener hambre hasta el punto de sentirme casi desmayado fue algo positivo. Cuanto peor se ponía, más retroalimentación positiva recibía. Adentro estaba muy descontento, pero afuera, la gente decía: "Wow, te ves muy bien".
  • Lily Collins Collins sufrió con anorexia y bulimia cuando era adolescente, y luego se arriesgó a sufrir una recaída años más tarde al perder una cantidad significativa de peso al interpretar a un personaje con anorexia en la película. Hasta el hueso. En 2017, le dijo al diario británico. El independiente que eligió desempeñar el papel de concienciar a los trastornos de la alimentación. “Esto es algo de lo que necesitaba hablar y llamar la atención de más personas. Todavía se considera bastante tabú para hablar, y sin embargo, se está haciendo cada vez más frecuente en la sociedad actual, y no solo entre las mujeres ".

El desorden los proveedores de atención médica a menudo señorita

Los proveedores de atención médica a menudo pasan por alto los signos de un trastorno alimentario, y muchos incluso dicen cosas que podrían empeorar el trastorno. Un problema común es no preguntar a un paciente que ha perdido una cantidad significativa de peso sobre sus hábitos alimenticios y, en cambio, elogiarlo por haber logrado finalmente controlar su peso. Nanci Pradas, PhD, un psicoterapeuta de práctica privada en Bedford, Massachusetts. Muchos médicos también recetan medicamentos para la depresión sin tener en cuenta cómo el estado mental del paciente podría estar afectando su comportamiento alimentario.

La razón por la que los trastornos alimentarios se caen por las grietas en los consultorios es tan sencilla: pocos médicos reciben capacitación en profundidad para identificar y tratar los trastornos alimentarios, incluso en medicina familiar y programas de residencia psiquiátrica, según una encuesta nacional publicada en el número de mayo de 2015 del Revista Internacional de Trastornos de la Alimentación ()

Signos de trastorno alimentario revelador

Puede considerar consultar a un experto si nota alguna de estas señales de advertencia en usted o en un amigo o familiar:

  • Ser consumido por pensamientos de comida, peso, grasa o calorías.
  • Evitar una vez las comidas favoritas
  • Prefiere comer solo en lugar de con otros para que nadie pueda juzgar qué tan poco o cuánto se come.
  • Hacer ejercicio excesivamente; por ejemplo, planificar el día haciendo ejercicio, estableciendo objetivos poco realistas o ignorando los signos de lesiones o fatiga
  • Encontrar más y más fallas en el cuerpo de uno, o verlo con un aspecto muy diferente al que otras personas dicen que hace.
  • Prestar mayor atención a los cuerpos de otras personas.
  • Uso regular de supresores del apetito, laxantes, diuréticos o enemas (4,)

¿Qué tan peligrosos son los trastornos alimentarios?

En una palabra, muy. Si bien muchas personas que sufren de un trastorno alimentario parecen tener un funcionamiento muy alto en el exterior, sobresaliendo en el trabajo y en el hogar, su cuerpo está en crisis. Algunos eventualmente se recuperan completamente. Otros ciclos de periodos de recuperación y recaída. Y algunos se enferman crónicamente o mueren. La anorexia es especialmente mortal. Investigación publicada en el número de julio de 2011 de la revista. Archivos de Psiquiatría General. muestra que es la más mortal de todas las enfermedades psiquiátricas, superando con mucho la esquizofrenia y el trastorno bipolar. (11) Aproximadamente el 20 por ciento de los que lo desarrollan eventualmente mueren por complicaciones médicas como latidos cardíacos irregulares o muy bajos (arritmia), paro cardíaco repentino, enfermedad hepática grave o suicidio.

Incluso aquellos que sobreviven pueden enfrentar graves problemas de salud, que incluyen, entre otros:

  • Pérdida de hueso irreversible.
  • Pérdida muscular y debilidad, incluso en el músculo cardíaco.
  • Anemia
  • Deshidratación severa, que puede conducir a insuficiencia renal
  • Piel seca y pérdida de cabello.
  • Digestión retardada (gastroparesia)
  • Desmayos, fatiga y debilidad general.
  • Irregularidades menstruales o pérdida de la libido.
  • Depresión)

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